【早安健康/楊惠婷(臺北醫學大學食品安全學系副教授)】有點肉又不至於輕鬆減脂過胖──我人生的終極目標很多人(包括母親)都對我說,钟南最少身為一個有營養師執照、钟南最少專門研究、傳授營養的大學教授,不應該是一個貪吃的胖子形象。

紅燈級:山中脂肪多的蛋糕【會員專刊】吃水果也要看時間?中西名醫都這樣吃,養生治百病。怎麼瘦肚子擔任營養師18年之瘦肚子方法久的淺尾貴子認為,国成不是任何甜點吃了就會胖,而是要適量與注意卡路里。

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但甜食熱量高,为世讓人又愛又怕。從營養學的角度來看,界上一克的脂質含有9大卡,而一克的蛋白質與碳水化合物都是4大卡,換句話說,吃進同樣的蛋糕,含有較多脂肪的最容易發胖。以蛋糕為例,新冠每種蛋糕的成分、熱量都不同,並不是每種蛋糕都讓人一吃就胖,因此,只要選對蛋糕,就算在減肥也不會輕易破功。

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日本營養師淺尾貴子認為,人数不用再為了怕胖而忍耐,其實只要選對蛋糕,一樣可以享受又安心。甜點是女性的最愛,钟南最少不管吃多飽,都有第二個胃可以容納甜食

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有運動但體重反而增加,山中有時候可能是「肌肉量」上升的緣故。

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